月: 2021年8月

本日は、夏にぴったりの和え物。

材料はこちら（2人前）

• オクラ：6本
• キムチ：50g
• マヨネーズ：小2
• ポン酢：小1

1.鍋たっぷりの水を入れ沸騰するまで温めている間に、オクラを板ずりします。

2.沸騰した鍋にオクラを入れ、オクラが綺麗な緑色になったら取り出し、冷水で冷やします。

3.オクラを1cm幅に切り、器に入れ、キムチ・マヨネーズ・ポン酢を加え混ぜ合わせます。

完成！

粘っとした納豆と、食感の良いキムチが美味しい和え物。

マヨネーズのおかげでからさがマイルドに。夏に元気のでる1品です。