日: 2021年6月21日

本日は、九条ネギを豚肉で巻いて、余っていたたこ焼きソースをかけた屋台風味付けの料理。

材料はこちら（二人前）

• 豚肉：150g
• 九条ネギ：大2
• ごま油：小1
• たこ焼きソース：お好みで

1.サランラップの上に豚肉を薄く乗せ、九条ネギを乗せます。

2.九条ネギの上から豚肉を乗せ、サランラップを使い薄くします。

3.豚肉が薄くなって来たら上のサランラップを丁寧に剥がし、豚肉を半分に折りごま油を引いたフライパンに乗せて中火で焼きます。

たこ焼きソースをかけたら完成。

豚肉がこんがりしていて美味しい一品。中まで火が通っているか不安な場合は、水を少量入れて弱火で蒸し焼きにするとジューシーに火が通ります。