本日は、天ぷらにしやすそうなアジがあったので夕食を天ぷらに。他にも冷蔵庫にあった食材を揚げます。
材料はこちら(2人前)
- アジ(カット済み):6枚
- かぼちゃ:1/8個
- ちくわ:5本
- 黄金の天ぷら粉::1カップ
- 水:150ml
1.かぼちゃを薄切りに、竹輪を揚げやすいように縦と横に切ります。
2.黄金の天ぷら粉を1カップに水150ml入れ、混ぜます。
今回はアオサを混ぜたちくわの天ぷらを作るために、半分はアオサを混ぜています。
3.鍋に油を入れ火にかけ、丁度いい温度になったら天ぷら液に具材を付けあげていきます。
完成!

そのまま食べても美味しいアジの天ぷら。
白身がホクホクで美味しく、パクパク食べられます。
