日: 2021年4月14日

アスパラのベーコン巻き

本日は、憧れのアスパラのベーコン巻き。お弁当に入っていて美味しそうと思うおかずでもあるアスパラのベーコン巻き。

ちょうど、アスパラが旬だったので作って見ました。

材料はこちら（２人前）

  • スライスベーコン：8枚
  • アスパラ：3本

1.アスパラの根元をピーラーで剥き、5cmの長さに切ります。

2.スライスベーコンを巻きます。

3.ベーコンの端が下にくるようにフライパンに乗せ、蓋をし焼き色が付いたら火を止めます。

完成！

焼いてる途中にベーコンが剥けてしまって、ちょっと不恰好になってしまったアスパラのベーコン巻き。

フライパンで焼いている途中で、爪楊枝でさせばよかったと後悔しました。

次作るときは、爪楊枝を使用して美味しく作れたらいいな。