日: 2021年1月27日

本日は、豆乳鍋を使用して、野菜とキノコをたっぷりいただきます。

豆苗も2回目の刈り取りで鍋に入れて、ブナシメジ、人参、白菜を入れます。

煮込んで、最後に豚肉を入れてコトコト煮込んだら完成。

豆乳とごまの濃厚な味わいが、優しい。

白菜がトロトロで、人参の甘みも美味しい商品でした。ちょうど二人分なので使いやすくちょうどよかったです。