2021年1月22日 – ラクらふ＊あり合わせ気楽生活＊

本日は、玉ねぎを輪切りにして、オニオンリングに挑戦して見ました。

レシピは味の素パークさんから参考にさせていただいています。

オニオンリングフライ　

材料はこちら（２人前）

1.玉ねぎを8mm幅の輪切りにします。

2.ボウルに、卵、水、塩、胡椒、薄力粉（1カップ）を入れ混ぜます。

3.玉ねぎに薄力粉をふりかけ、ボウルに作っておいた衣用の液をつけます。

4.油を170度に熱し、玉ねぎを入れ揚げます。

完成！

ケチャップとマヨネーズをかけて、アメリカンチックに。

玉ねぎの甘さとカリッとした食感が美味しいです。

輪切りで作ると薄力粉がつかなかったり、うまくいかないことが多いので、手軽に作るには工夫が必要そうです。