日: 2021年1月17日

鮭のキノコマヨネーズ焼き

本日は、鮭のホイル焼きの中にブナシメジとマヨネーズを入れて、お手軽料理。

材料はこちら（２人前）

  • 鮭の切り身：2匹
  • ブナシメジ：1つ
  • マヨネーズ：お好みで
  • 塩胡椒：お好みで

1.鮭の切り身に塩胡椒をふり、3分程度置いておきます。

2.ブナシメジを食べやすい大きさに切ります。

3.ホイルの中に、鮭、ブナシメジを入れ、その上からマヨネーズを乗せ、ホイルに包み焼きます。

鮭の中まで火が通ったら完成！

ブナシメジのジュージーさと鮭の旨さが引き立つホイル焼き。

マヨネーズのおかげでまろやかさが出ます。

お好みで醤油やポン酢をかけて頂く料理です。