日: 2021年1月14日

最近、スーパーでお店のラーメンが売ってあると、ついつい美味しそうなラーメン屋さんないかな、と見てしまいます。

本日は、とんこつラーメンが食べたかったので、博多のだるまを頂きます。

濃厚豚骨スープと細麺。シンプルながら美味しそうな予感がします。

今回は、チャーシュー、煮卵を購入してお手軽ラーメン。上に九条ネギをのせたら完成。

久々の豚骨ラーメン。細麺が私好みの細さですごく美味しそうです。

豚骨スープは濃厚ながらも後味がスッキリとしたもの。途中でお腹いっぱいにならず、すいすいと食べられます。

本場はもっと美味しいんだろうなぁ、と思いながらラーメン屋さんに思いを馳せます。