本日は、白菜消費のグラタンです。
材料はこちら（２人前）
- 白菜：1/4個
- 玉ねぎ：1/2個
- ベーコン：100g
- オリーブオイル：大1
- 鶏ガラスープの素：小1/2
- 牛乳：200ml
- チーズ：お好みで
- パン粉：大2（グラタンの表面に乗せるよう）
1.白菜を一口サイズに、薄いベーコンを短冊切りに、玉ねぎを薄切りにします。
2.オリーブオイルをひいたフライパンに、野菜とベーコンを入れ炒めます。
3.火が通ったら鶏ガラスープの素と牛乳をフライパンに入れ煮立たせます。
4.グラタン皿に注ぎ入れ、上からとろけるチーズとパン粉をかけ、180度のオーブンでパン粉がこんがり焼けるまで焼きます。
完成！
ご飯と一緒に食べるとリゾットみたいに美味しいグラタン。
リゾットとして作っても美味しいかもしれません。白菜がよく味が染みていて、ほっこりします。
ラクらふ＊あり合わせ気楽生活＊ 