鳥ささみの梅しそ炒め

本日は、鳥ささみの梅しそ炒め。ご飯がススム料理です。

材料はこちら(2人前)

  • 鳥ささみ:3本
  • 梅干し:2個
  • 大葉:3枚
  • ごま油:小1
  • 酒:小1

1.鳥ささみをそぎ切りします。

2.梅干しの種を抜き、大葉をみじん切りにしたものを混ぜ合わせます。

3.フライパンにごま油を引き、鳥ささみと梅干しと大葉を混ぜたものを入れ一緒に炒めます。

炒めたものの上からお好みでとろけるチーズをのせたら完成!

梅しそのさっぱりとした味付けとトロッとしたチーズが美味しいおかず。

チーズはお好みで載せます。