日: 2021年1月3日

• 赤カブ：200g
• トマト：3つ
• オリーブオイル：大1
• 酢：大2
• 砂糖：小1
• 塩：小1/2

1.赤カブを薄く切り、トマトをくし切りにします。

2.オリーブオイル、酢、砂糖を入れ和えます。

完成！

そのままでは、少し食べづらいのでシーザードレッシングをかけていただきます。トマトの甘みと赤カブの食感が面白いサラダです。

ですが、レタスやブロッコリースプラウトなどと一緒にしたほうがサラダとしてもっと楽しめると思います。